especialización / Diplomado
Buenas Prácticas de Manufactura en la Industria Alimentaria BPM
» DURACION: 12 MESES
» MODALIDAD 100% VIRTUAL
1000 Horas Académicas y 30 Créditos.
Especialización Certificada por:
Instituto de Desarrollo y Capacitación – IDECAP.
MÓDULOS
MODULO 1
» Introducción a las Buenas Prácticas en la Manufactura.
MODULO 2
» Inocuidad y Contaminación de los Alimentos.
MODULO 3
» Buenas Prácticas de Manufactura.
MODULO 4
» Limpieza y Desinfección – POES.
MODULO 5
» Manejo Integrado de Plagas – MIP.
MODULO 6
» Auditorías Internas de BPM.
MODULO 7
» Trazabilidad y Retiro de Productos en la Cadena Alimentaria.
MODULO 8
» Aspectos Relevantes de las BPM.
MODULO 9
» Implementación de BPM.
MODULO 10
» Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA).
FORMAS DE PAGO
CTA. CTE (BCP): 570-2296262-0-39 CTA. CTE(Interbank): 600-3001919218 CTA. Ahorros (BN): 04-749855172
Titular de la cuenta: INSTITUTO DE DESARROLLO Y CAPACITACION IDECAP E.I.R.L
Nota: Mediante deposito o transferencia a las cuentas de IDECAP, de las entidades bancarias antes mencionadas.
Importante: El voucher y/o transferencia debe ser scaneado o fotografiado y enviado al correo cobranzas@idecap.edu.pe, ademas de sus datos personales y especificando el monto del pago ya sea pago total y couta mensual, para validar su deposito.
«En caso de que el programa incluya el uso de nuestra plataforma virtual, se le activara el ingreso en un plazo maximo de 24 horas, luego de haber confirmado su deposito.»
CCI(BCP): 002-570-002296262039-03 CCI(Interbank) 003-600-003001919218-43 CCI(BN):018-749-004749855172-21
Titular de la cuenta: INSTITUTO DE DESARROLLO Y CAPACITACION IDECAP E.I.R.L
Nota: Mediante transferencia interbancaria a las cuentas de IDECAP, de las entidades bancarias antes mencionadas.
Importante: El voucher y/o transferencia debe ser scaneado o fotografiado y enviado al correo cobranzas@idecap.edu.pe, ademas de sus datos personales y especificando el monto del pago ya sea pago total y couta mensual, para validar su deposito.
«En caso de que el programa incluya el uso de nuestra plataforma virtual, se le activara el ingreso en un plazo maximo de 24 horas, luego de haber confirmado su deposito.»